פטריות כוח | פטריות הקיסר | קורדיצאפס | ריישי (לינצ'י) | שיטאקה

פטריות כוח - פטריות הקיסר - Healing mushrooms - Medicinal mushrooms

פטריות הכוח - פטריות הקיסר, ידועות זה אלפי שנים כבעלות ערך רב, הן בתחום התזונה והן בתחום הרפואה. במזרח הרחוק מיוחס להן כוח עצום בשל סגולות הריפוי הרבות שלהן, והן נחשבות לבעלות אפקט ממריץ ומחזק התורם לאריכות ימים. בשנים האחרונות מתחילה להבין הרפואה המודרנית את שידעו הסינים, היפנים והקוריאנים לפני מאות שנים.

מבחינה תזונתית נחשבות פטריות הכוח היפניות למקור עשיר במיוחד של מינרלים כמו סלניום, אשלגן, ברזל ואבץ וויטמינים מקבוצת וויטמיני B החיוניים להפקת האנרגיה בגוף.
נוסף על כל אלה, הן מכילות את כל שמונה חומצות האמינו החיוניות, ואף סיבים תזונתיים המסדירים את פעילות המעיים, תורמים לתחושת שובע ומסייעים לירידה במשקל.

הפילוסופיה של הרפואה הסינית בת 5000 השנה, גורסת שכל מחלה מקורה בהפרה של האיזון וההרמוניה בגוף האדם ולכן הריפוי יבוא כאשר הגוף יוחזר שוב לאיזון. לכן נעשה שימוש בפטריות המופלאות האלו, המכילות חומרים שפועלים באופן סלקטיבי על כל מכלולי ותפקודי הגוף, בין השאר, הן מצליחות להגיע ולטפל בתאים החולים בלבד ומכילות חומרים שיכולים להתנגד ולהרוס חיידקים, וירוסים ותאים סרטניים על גרורותיהם (מחלה אשר מקורה באובדן איזון חמור).
הסינים לדורותיהם העריכו את כוחות הריפוי היחודי של הפטריות, אך בגלל היותן קשות להשגה, הן שימשו בעיקר את מי שידו משגת. פטריית הקודיצפס נקראה בעבר "פטריית הקיסר", בגלל כוחות הריפוי המיוחדים שלה, היא נחשבה קדושה ועמדה לרשות הקיסר ומשפחתו בלבד. מכאן דבק השם גם לפטריות הכוח האחרות "פטריות הקיסר".

ברפואה המערבית: פטריות הכוח הוכחו במחקרים כבעלות השפעה אנטי-בקטריאלית, אנטי-ויראלית, אנטי-אלרגית ואנטי-סרטנית; הן מגִנות על הכבד ובעלות השפעה נוגדת דלקת חזקה.
שימושים עיקריים: תמיכה בפעילות מערכת החיסון, הפחתת רמות כולסטרול גבוהות, הרגעת מערכת העצבים, ניקוי רעלים והגנה על הכבד, האטת תהליכי הזדקנות, הגברת רמת האנרגיה ומניעת מצבי עייפות, הפחתת רמות כולסטרול בדם, טיפול במצבי דלקת ובמחלות אוטואימוניות.
השילוב של מספר פטריות, מעניק אפקט סינרגטי רב-עוצמה ומבטיח השפעה טיפולית יעילה.

השימוש העיקרי הוא ב-4 סוגים של פטריות: קורדיצפס (פטריות תולעת) | ריישי/לינצ'י | שיטאקה | הריציום (רעמת האריה)

קורדיצפס סיני | Cordyceps Sinensis - פטריות עלית, מוצאים אותם בהרי טיבט

בגובה של 4000 מטר וחומר זה מאוד יקר. לפטריות הגדלות במקום אחר ובתנאים שונים אין את אותן סגולות הריפוי שיש לאלו הגדלות על הרי טיבט. הודות לשינוי הטמפרטורה בין היום והלילה, הקרינה הקוסמית ותנאי הגידול. פטרייה זו סופגת חומרים מצמחי מרפא שגדלים מסביב.
היא מכילה רב-סוכרים המווסתים ומאזנים את חסינות הגוף והחומרים המרכיבים אותו, גורמים להפרשת כמות רבה של מלטונין, בעלת תכונות נוגדות-חימצון עוצמתיות המתפקדות כמניעה להתפתחות גידולים ולמעלה מ-80 סוגי אנזימים, חומצות אמיניות חיוניות, חומצות שומניות לא רוויות ועוד.
פעילותה נחשבת ביו-אנרגיה-אימונו-מודולרית. היא נוגעת בכל שלבי הקיום של החיים. עושה סדר ומתקנת הרס בגופנו. הסינים מכנים את הקורדיספס "מתנה אלוהית", "פטריית הקיסר" ו"הקמע והקוסם", מכיוון שאף צמח אינו משתווה אליו בתכונות וביכולות המרפא ובגלל היותה נדירה וקשה להשגה.
עובדה נוספת: ספורטאי אולימפיאדה סינים משתמשים בפטרייה כאמצעי חיזוק חוקי.

ריישי/לינצ'י | Ganoderma Lucidum - הסינים קוראים לה "לינג שי". פטריית עלית, המכונה גם "פטריית האלמוות", גדלה על שורשים וגזעים של זני עצים מסוימים שנפלו. החומרים הפעלים שבה הורגים חיידקים ווירוסים ומורידים את רמת הכולסטרול בדם, מונעים גידולים, מעלים את רמת האינטרלוקן - חלבון המעורר את מערכת החיסון לפעולה בעיקר ע''י הגברה וייצור תאי T. הפטרייה מכילה נוגדי חמצון חזקים ביותר שקיימים בטבע. ומשככת כאבים במחלות פרקים.
היא מכילה את הרב-סוכרים הפעילים ביותר בין כל צמחי המרפא. מבין זני הפטריות היא היחידה המהווה מקור לקבוצת טריטרפנואידים (חומצות גנודריות), בעלי מבנה מולקולרי הדומה להורמונים סטרואידים. חומצות גנודריות מספקות פעולה אנטי-אלארגנית ומשפרות את ספיגת החמצן.
החומר הפעלים שבלינצ'י נחשב כתכשיר חיזוק ואדפטוגן כאחד. בתור אמצעי חיזוק הוא מחזק את כוחות וחוסן הגוף ובתור אדפטוגן הוא מסייע להסתגל למתח. לינצ'י הינה אדפטוגן טבעי המשפר את המצב הבריאותי והתפקוד התקין של הגוף, הוא מחזק את המרכיבים של התגובה החיסונית אצל חולי סרטן וגם מדכאת את השינויים הפתולוגיים במערכת החיסון במחלות האוטואימוניות.
ערכה המיוחד של פטריית הלינצ'י הינו בטיפול במחלות דרכי הנשימה העליונות (ברונכיטיס כרוני ומחלות אחרות), במחלות לב וכלי דם ולמוניעת היווצרות והתפתחות גידולים.
הלינצ'י עובד על אזור הראש ונוזל עמוד השדרה. מטפל בצורה יעילה בהפרעות קשב וריכוז.

שיטאקה/סאנג יו | Lentinus edodes - פטריית עלית. זו פטרייה שחורה הידועה

גם בשמה "הפטריה של הבודהה המנמנם". סגולות המרפא של השיטאקה ייחודיות ויוצאות דופן.
הפטרייה מכילה רב סוכרים חשובים, ויטמינים מינרלים וחומצות אמינו. במזרח הרחוק היא מוכרת במשך מאות בשנים.
בתקופה האחרונה נערכו מחקרים קליניים באירופה, ארה"ב ורוסיה והפטריה עוררה סנסציה בענף הביוכימיה, לכאשר נתגלו שתי תגליות: 1. רב-סוכר "לנטינן" שהופק לראשונה והינו בעל פעולה אנטי-גידולית אשר אין דומה לה בעולם הצומח, 2. תרכובות המכונות "פיטונצידים" בעלי יכולת פעילות אנטי-ויראלית, החל מהוירוסים התמימים ביותר הגורמים לנזלת ועד נגיפי איידס. בלנטינן משתמשים בטיפול משולב נגד היווצרות גידולים, בתור תכשיר הבולם את התפתחות הגידולים למיניהם והמונע היווצרות גרורות באמצעות חיזוק והפעלת מערכת החיסון. לנטינן קושר את עצמו ללימפוציטים או לחלבונים מסוימים של פלסמת דם, המעוררים את המקרופאג'ים (תאים בולענים), תאי T לימפוציטים, שתפקידם להרוג תאים נגועים בנגיפים ותאים הנמצאים בתהליכי התמרה סרטנית ולהפעיל תאים אחרים במערכת החיסון על ידי הפרשת חומרים בשם "ציטוקינים". יחד עם זאת, הרב-סוכרים שמצויים בפטריה מסייעים לתקן ליקויים או פגמים במערכת החיסון ומשמשים כאמצעי למניעת מחלות זיהומיות והצטננויות.
חומר הקרוי אריטדנין המצוי בפטריות השיטאקה, יעיל בהמסת כולסטרול והורדת לחץ דם. במקרים של סוכרת משתמשים בפטריה זו להורדת רמת הסוכר, והשימוש בה מומלץ אפילו בשלב של תלות באינסולין, במיוחד לצורך טיפול בסיבוכים.
ביפן מופקות מפטריות השיטאקי שתי תרופות נגד סרטן.

הריציום/רעמת האריה | Hericium erinaceus - המכונה אף פטריית פום-פום, פטריה ללא פטירה או רגל. היא נראית ככדור שלג מכוסה בנטיפי קרח לבנים. הפטריה גדלה מהר מאוד על שבבים, מניבה ללא בעיה בטמפרטורות שונות. הריציום נמצאת בשימוש רווח ברפואה הסינית המסורתית לטיפול במחלות קיבה ומניעת סרטן מערכת העיכול והקיבה. הפטריה מגבירה את כושר חסינות הגוף, מסייעת לאיזון מערכת העצבים ומשפרת את תיפקודי מערכות איברי הנשימה.
בבדיקת ערך תזונתי של הריציום, נמצא גם כאן ריכוז גבוה של מינראלים, כ-19 חומצות אמיניות חיוניות ומספר רב של רב-סוכרים בוני מערכת החיסון. הדבר חשוב ומכריע ביותר בטיפול בגידולים ממאירים. את הטון הראשי נותנים הרב-סוכרים שנתגלו בפיטריות בלבד והם ה-ß -גלוקנים. מנגנון פעולתם מגוון אך בעיקר ניתן להדגיש כי הם מאיצים את התפקוד החיסוני המסוים של התאים. גלוקונים מהפטריות מגייסים את מערכת החיסון בשיטות שונות: מאיצים ייצור אינטרפרונים ואינטרליקין, חומרים המאיצים את יצירתם של תאים לבנים, מקרופגים ותאי T לימפוציטים, מעכבים את היווצרותם ומדכאים את התפתחותם של התאים הסרטניים בשלבי תהליך התפתחותם השונים, בולמים את התהליכים הדלקתיים של עור ורירית, ומגינים על הכבד. יעילים ביותר בטיפול בכל המחלות הנובעות מליקוי מערכת החיסון, כגון אלרגיות, איידס, קנדידה, שפעת שיגרון (ראומטיזם), בעלי פעולה אנטי-דלקתית.

אודות המוצרים החדשניים של חברת FOHOW הסינית, בין המוצרים הבולטים ביותר המבוססים על פטריות הקיסר

על כוחן של פטריות הכוח, מאמר מעולה של ד"ר יצחק אליעז חוקר סרטן מוערך, אודות יכולותיהן של פטריות המרפא:
http://www.betternutrition.com/medicinal-mushrooms/features/featurearticles/1120

לצפייה בסרטון היוצא דופן של ה-BBC, אודות פטריית הקורדיצפס, קריינות Richard Attenborough (אודות יכולתה לייצר איזון בטבע)

לקריאת מאמר מפתיע במיוחד "על מה פטריות חושבות?", שהתפרסם באוגוסט 2011 בעיתון "כלכליסט" (תגלית מרטיטה אודות אינטליגנציה ויכולות תקשורת יוצאות דופן של הפטריות)