Now - כורכומין Curcumin
כורכום הינו תבלין הודי המופק מהצמח Curcuma Longa, תבלין זהוב הנפוץ לשימוש ברחבי הודו לא רק לצרכי מאכל ובריאות, אלא גם כחומר טבעי משמר וכצבען צהוב בענף הטקסטיל.
כורכומיאידים הם קבוצת החומרים הפעילים בתבלין, העיקרי שבהם הוא הכורכומין והוא זה שמקנה את הצבע הצהוב לתבלין.
לכורכום הסטוריה רפואית של 5000 שנה, השתמשו בו בארצות המזרח הקדום (הודו,סין) כטיפול בפציעות, בעיות עור, ריאות, מערכת עיכול, מחלות כבד וכאבים.
בתקופה המודרנית החלה ההתעניינות בכורכומין בשנת 1970 ומאז קצב המחקרים הלך וגדל. מחקרים אלו מצביעים על הפוטנציאל האנטיאוקסידנטי (נוגד החמצון) האדיר שטמון בו, באמצעותו הוא תומך בבריאות המעיים, מחזק את ההגנה על מערכת העצבים, מגן על הכבד מפני נזקי הניקוטין ומסייע בחיזוק המערכת הקרדיווסקולארית (לב וכלי דם). למידע מורחב
