יהודה יגאלי: בוגר "הקולג' הישראלי לרפואה משלימה", ובעל ניסיון מוכח של למעלה מ-14 שנים בטיפולי
תזונה ושיטות הרזיה, מרצה ומטפל בתחום,
עסק במשך שנים בהדרכות לרוקחים ונטורופתים בתחום וערך סדנאות במגזר הרפואי.    

עליו ועל שיטת "התזונה החדשה":
הקשר בין משקל חיוניות ובריאות.
לפני כארבע עשרה שנים סיימתי את לימודי הנטורופתיה והתזונה.
בנטורופתיה, לימודי תזונה הם חלק גדול וחשוב ביותר.
למדתי גישות שונות: טבעונות, צמחונות, צום מיצים, תזונה לפי סוג דם, תזונה לפתלוגיות שונות ועוד.
את הסטאז' עשיתי בקופת חולים הלאומית ולאחר מכן התחלתי לעבוד בקליניקה פרטית.
במסגרת עבודתי נתקלתי במטופלים רבים ובעיקר נשים שרצו לרדת במשקל או לחזור למה שהם קראו "איך שהיו פעם" (מסת הגוף הרזה).

מהר מאוד הבנתי שיש אסכולות שונות שחלקן סותרת, ויכול להיות שהן טובות, אך חיפשתי משהו פרקטי יישומי שמתאים לכאן ועכשין באופן שיעזור למטופלים שלי לרדת במשקל, לדעת לשמור על התוצאות לאורך זמן ויחד עם זאת לשפר בריאות כללית.
היה ברור לי שהמטופלים יידעו לעשות זאת רק אם יידעו להשתמש נכון במזון וכך נולדה התזונה החדשה.
לא עוד ספירת קלוריות, לא עוד תפריט עשה ואל תעשה, אלא להקנות הבנה מהותית בתחום המזון והקשר בינו לבין משקל חיוניות ובריאות.
נשמע מפוצץ? אך בעצם מאוד פשוט.

מאין הגיע השם "התזונה החדשה”? פיתוח על פי מחקרים עדכניים בתחום המזון ומושגים בסיסיים וחדשניים יותר לגבי מזון והשפעתו על הגוף.
מהות השיטה באיזון המטבולי שהיא יוצרת. מטאבוליזם - שם כולל לתהליכים בגוף (בניה פירוק ויצירת אנרגיה) כשלמזון יש השפעה על תהליכים אילו.
הדגש הראשוני הוא השפעה על מעגל אינסולין וסוכר. אינסולין – ההורמון הראשוני במערכת חילוף החומרים שלנו ותפקידו להכניס את הסוכר לתאים ליצירת אנרגיה.
השימוש במזון בצורה לא מודעת בעיקר בעולמנו השופע, יוצר חוסר איזון במעגל זה ואצל רוב האנשים – השמנה, עייפות ובעיות מטבוליות נוספות. השיפור הראשוני כתוצאה מאיזון זה הוא ירידה במשקל ובאחוזי השומן, ושיפור באנרגיה הכללית.

בשונה מדיאטות אחרות התזונה החדשה מבטלת את הצורך בספירת קלוריות, אינה דוגלת בתפריט עשה ואל תעשה, אלא בשלב הראשון הוצאה מהתפריט של מזונות המשפיעים באופן קיצוני על מעגל אינסולין – סוכר.
ובאופן מדורג מוסיפים של מזונות נוספים תוך כדי למידה אישית.

הבנה, יישום, תוצאה!

המטופלים מקבלים רשימה ארוכה של מזונות בסיסיים ופשוטים בתוך סכימה יומית המתאימה להם לפי אורך חיםו אהבתםו למזון כזה או אחר.
חשוב לציין כי התזונה החדשה אינה דיאטת חלבונים, היא מלמדת לבחור את הפחמימות הנכונות, השומנים הבריאים והסוד הגדול בשילובים בינהם. כל זאת באופן פרקטי ונגיש.
היכולת לדעת להשתמש במזון בצורה מושכלת גם מחוץ לבית-במסעדה, חתונה, ובאירועים שונים,
הופכת את התהליך לקל ופשוט.

בנוסף התזונה החדשה משתמשת במשולש החיים לפי הפילוסופיה הנטורופטית, משולש של הזנה, ניקוז ותנועה ככלי נוסף לשיפור ואיזון כללי טוב יותר.
לשיטה יתרונות רבים לטווח ארוך: שיפור מערכת העיכול, חילוף חומרים תקין, שיחרור מעצירות, יכולה לסייע בהורדת לחץ דם,שיפור ברמת כולסטרול ושומנים בדם, במו כן מקנה השיטה שליטה טובה יותר בסוכרת, מבטיחה שיפור ברמת האנרגיה הכללית ועוד.

מטופלים שחוו את השיטה מדווחים כי השיטה חדשנית, מרעננת ופשוטה ליישום מהיר. כמו כן השינויים הפיזים ניכרו באופן משמעותי ומהיר.

לקביעת פגישה, יש להתקשר ל"חוכמת האדמה" 03-5252512

בחזרה לדף - נטורופתיה

פרטים נוספים אודות שיטת "התזונה החדשה"