צ'יוואנפרש - להשאר צעיר לנצח...
צ'יוואנפרש, לפי הכתבים האיורוודים העתיקים, נחשבת ל"רסיאנה". כדי להבין את יתרונותיה צריך להבין תחילה מה זה בעצם רסיאנה.
חידוש נעורים
"רסיאנה" הוא אחד משמונת הענפים האיורוודים ובתרגום חופשי נקרא: "חידוש נעורים". ענף זה, אינו דן ומטפל במחלות אלא מביא המלצות לשיגרת יום, תרגול יוגה ונטילת מזון ותוספים המתאימים לכל סוגי האנשים על מנת לקדם מטרות רבות כגון: חיזוק מערכת החיסון, שמירה על בוהק העור, תפקוד תקין וצלילות של כל החושים, שיער בריא ומלא ברק, בהירות מחשבתית, תפקוד תקין של אברי הפעולה, מצב רוח טוב ומלא שמחה ועוד - הענף עוסק בעצם ב"שימור הנעורים". המפורסם והמוכר מבין כל סוגי ה"ראסיאנות" הוא ה"ציוואנפרש".
מה זה צ'יוואנפרש?
צ'יוואנפרש, הוא הטוניק הפופולרי ביותר באיורוודה, וזאת בעצם ריבה, המכילה פירות חיוניים בעיקר אמלקי (הידוע כויטמין c טבעי, שנשמר בריבה בצורה מרוכזת וטבעית) ועוד למעלה מ-35 תבלינים כגון: קנמון, הל, פיפלי, באלה, הידועים כצמחי מרפא לחושים, למערכת הנשימה, למערכת העיכול, לחיזוק מערכת החיסון.
ציוואנפרש טובה במיוחד לילדים, חיזוק בגיל השלישי, וחיזוק חולשות גופניות. המתכון המקורי נכתב ע"י צ'ארקה סמהיטה, אבי האיורוודה. במאה הרביעית לפני הספירה.
איך קיבלה ריבת המרפא את השם המוזר הזה?
השם לקוח מהסיפור המיתולוגי על הרישי החכם: צ'יוואן, שנהג לשבת ולהתבודד ביער כל חייו.
בערוב ימיו, בעודו יושב במקומו כהרגלו, חוללה הנסיכה סאקאיה, ריקוד בעיניים עצומות באותו היער ממש. בטעות הסתבכה ונגעה בידיה בשערו של צ'יוואן הזקן . שערו היה ארוך מאוד וסבוך עקב שנים של ישיבה במקום.
אביה של סאקאיה, פנה אל הרישי ואמר כי לפי מנהגם, על אישה, לגעת בשיער של אדם אחד בחייה ועל כן, ביקש מצ'יוואן שיישא אותה לאישה.
צ'יוואן נענה, וביקש מאביה חודשיים בכדי להתכונן, הוא לא רצה להיות נטל עם גופו הזקן וחולשותיו. רקח עבורו את הריבה הזו, כטוניק מחדש נעורים ונטל אותה מדי יום, התוצאות לא אחרו לבוא והם חיו באושר ועושר - המשימה הצליחה ומכאן שמה של הריבה!
הטעם והמראה
צ'יוואנפרש היא ריבה בצבע חום, בטעם מתוק, חמוץ, חריף. אפשר לערבב כפית בכוס מים, או למרוח על לחם או קרקר. מומלץ לא על קיבה מלאה. לאחר/עם ארוחת בוקר קלה. או אחה"צ כמנת ביניים.
יש אנשים שלוקח להם זמן להתרגל לריבוי הטעמים ויש כאלו שמזמן מכורים..
יתרונות רפואיים
צ'יוואנפרש פועלת לחידוש הנעורים ומתאימה לטיפוסים מכל שלוש הדושות.
צריכה סדירה של צ'יוואנפרש מחזקת עיכול, ספיגה והטמעה של מזון. פעולה זו מקלה על עצירות.
אמלקי, המרכיב הבסיסי של הצ'יוואנפרש, הוא המקור הטבעי העשיר ביותר של ויטמין C. חומצה אסקורבית, (ויטמין C), ידועה בחיזוק המערכת החיסונית ומסייעת להילחם בזיהומים נפוצים כגון שפעת וזיהומים של מערכת הנשימה.
צ'יוואנפרש מועילה גם ללב, לתאי המוח, ומגבירה זיכרון.
צ'יוואנפרש, פועלת גם כנוגד חמצון, ובכך מאטה את תהליך ההזדקנות.
צ'יוואנפרש מטהרת את הדם, מסלקת רעלים ומועילה לכבד.
צ'יוואנפרש מטפלת בזיהומים חיידקיים על העור ומשפרת את מצבו.
צ'יוואנפרש מקדמת את ספיגת הסידן בגוף ובכך מחזקת את העצמות והשיניים.
משפרת את טונוס השרירים על ידי שיפור סינתזת החלבון.
יעילה במיוחד עבור חולי שיעול ואסתמה.
משפרת פוריות ועוזרת להסדרת הוסת.
** יתרונות אלו לקוחים מהטקסטים הקדומים וחלקם טרם הוכחו מדעית
עיכול ואיורוודה
באיורוודה מאמינים כי כל מחלה נובעת מחולשה של מערכת העיכול. תהליך העיכול מתרחש ב-3 איברים עקריים:
קיבה - הנוטריינטים שנספגים בה, מזינים את הפלסמה, כדוריות הדם והלימפה.
מעי דק - ספיגה של נוטריינטים המזינים את רקמת השריר והשומן.
מעי גס - ספיגה של נוטריינטים המזינים את המח, מערכת העצבים, העצמות, אברי הרביה, והשיער.
כל נטילה של מזון או צמחים, זקוקים ליכולת ספיגה טובה בגוף על מנת להגיע ולבנות את הרקמות השונות. ללא ספיגה טובה - הרקמות לא יקבלו את הנוטרויינטים הנחוצים ולא יתחדשו כראוי.
ציוואנפרש מכילה הנוטריינטים הנחוצים לרקמות רבות שספיגתם מתרחשת במקומות שונים במערכת העיכול - צריכת צ'יוואנפרש מתאימה לאנשים עם מערכת עיכול טובה ויכולת ספיגה טובה.
קחו כפית צ'יוונפרש ביום ותרגישו נפלא!
המידע נלקח מאתר "גרין מארקס" היבואנית של מוצרי "פוקה" לישראל ונכתב ע"י יפית ארמון. |
|
|
|
|
