גהיי אורגני - חמאה מזוקקת בעלת טמפ' רתיחה גבוהה
לא מתפרקת בטיגון ולכן לא יוצרת רדיקלים חופשיים. מכילה חומצות שומן בעלות שרשראות קצרות שקל לעכל מבינהם החשובה חומצה לינולאית ואנטי אוקסידנטים.
הגהיי עשיר בויטמיני A,E,D & K
מתאים לאנשים שרגישים ללקטוז.
הגהיי של פוקה מיוצר מחלב טרי של עדרים שרועים במרעה אורגני באוסטריה.
לגהיי טעם משובח וממולץ להשתמש בה לבישול וטיגון של ירקות ואורז ובישולים נוספים על מנת להשביח את הטעם ולהעשיר את התכולה.
